Barra Mars de 1991 encontrada – e é 20g maior do que as de hoje
Uma barra Mars de 35 anos encontrada numa casa no Reino Unido virou ponto de partida para reclamações mais amplas sobre “shrinkflation” — a redução silenciosa do tamanho dos produtos enquanto os preços ficam iguais ou sobem. Os comentários contrastam as barras de chocolate mais pesadas e simples do passado com as versões atuais, menores e muitas vezes mais processadas, argumentando que esse padrão agora vai de salgadinhos e sorvetes a porções de fast food e bens domésticos. Alguns veem porções um pouco menores de junk food como algo positivo para a saúde pública, mas a maioria foca na perda de valor e qualidade, culpando incentivos corporativos e regulação fraca pela erosão constante do que os consumidores recebem pelo dinheiro gasto.
Shrinkflation e motivos
- Muitos veem a redução de tamanho como shrinkflation clássica: o mesmo preço (ou mais alto) por menos produto, feita porque aumentar o preço na etiqueta é mais visível e impopular.
- Alguns argumentam que porções menores de doces são, na verdade, boas do ponto de vista da saúde pública; outros respondem que isso é motivado pelo lucro, não por preocupação com a obesidade.
- Vários observam que a Mars e outras empresas têm tetos informais de calorias por “porção”, mas também introduzem formatos “duo” ou “king size” que incentivam comer mais.
Ingredientes e qualidade do produto ao longo do tempo
- Vários comentários se perguntam como os ingredientes da barra de 1991 se comparam aos de hoje, com opiniões mistas:
- Alguns acham que os alimentos dos anos 1990, em geral, usavam ingredientes “melhores” ou menos processados.
- Outros apontam que os anos 90 já tinham muitos aditivos e uma fiscalização frouxa.
- Há discussão sobre rebaixamento de receita: mais óleos baratos (palma/girassol), xarope de milho em vez de açúcar, emulsificantes e produtos “com sabor de chocolate” próximos do mínimo legal de cacau.
- Um tópico lembra uma grande reformulação da Mars no Reino Unido em 2002: de uma barra pesada e densa que podia substituir uma pequena refeição para um produto mais leve, semelhante a um Milky Way.
Shrinkflation além das barras Mars
- Usuários listam muitos exemplos: potes de sorvete encolhendo de ½ galão para 1,5 qt, caixas de cereal mais finas, pacotes de salgadinhos com mais ar, hambúrgueres e pães de fast food ficando menores, queda na qualidade de pizza e pão, embalagens frágeis e “sobremesa láctea congelada” substituindo sorvete.
- Alguns observam exceções em que o tamanho permaneceu, mas o “overrun” (ar) ou o enchimento aumentou.
- Outros dizem que isso fica muito visível quando você começa a comparar embalagens ou porções antigas com as novas.
Regulação, transparência e escolha do consumidor
- As regras de preço por unidade da UE/Reino Unido (preço por kg/L) são elogiadas por expor a shrinkflation; etiquetas semelhantes por unidade existem nos EUA, mas são menos destacadas e às vezes inconsistentes.
- Vários defendem regras mais rígidas sobre tamanhos padrão e qualidade mínima para conter a redução enganosa; outros preferem “votar com a carteira” e comprar de produtores locais ou de maior qualidade.
- Uma queixa recorrente é que a consolidação da propriedade das marcas e a rotulagem opaca tornam difícil “votar com a carteira”.
Temas econômicos e culturais mais amplos
- Muitos veem a shrinkflation como parte de uma “enshittification” mais ampla: tudo, de doces a assentos de avião e serviço de restaurante, piora enquanto a inflação oficial parece subestimada.
- Alguns apontam a tecnologia (TVs, computadores, telefones) como contraexemplo, em que o valor melhorou, embora mesmo aí as pessoas notem recentemente preços mais altos e o excesso de software anulando os ganhos de hardware.
- Um tópico lateral compara alimentos dos EUA e da Europa: vários dizem que a comida de mercado de massa dos EUA é mais processada, de pior qualidade e muitas vezes mais cara do que a que experimentaram na Europa.